21.1.17

Crônica diária

Panetone e Guaraná

Estamos em janeiro e acabo de comprar um panetone por R$15,00 reais e levar outro igual de brinde. Compre um e leve dois. Liquidação dos estoques de Dezembro. Este ano, na véspera do Natal cheguei a pagar R$19,00. É um bolo natalino caro e de origem milanesa do norte da Itália. Produzido por duas grandes empresas com nome italiano Balducco e Visconti, que dominam o mercado, é encontrado em produção "caseira" em qualquer supermercado. Por preços muito inferiores. Mas... a qualidade e sabor também o são. Adorava come-los tomando leite gelado. Meu pai era médico e dizia: "Os únicos animais que bebem leite quando adultos são o gato e o homem. E o gato porque o homem dá". Ele tinha razão. Estou proibido de tomar leite. Substitui por chá. É mais elegante e mais nobre. Mas o leite era mais gostoso. Vezemquando como panetone com Guaraná. Mas tem que ser da Antártica. Os outros são muito doces.

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