7.10.16

Crônica diária

Falando em bambu mais uma vez

Ainda sobre as colheres de bambu do Alvaro Abreu, recebi dele, dia desses, uma importante receita de como identifica-los, corta-los, seca-los para o melhor aproveitamento e colheres mais duráveis:
"Falando em bambu, seguem umas poucas orientações para tentar reduzir a chance de aparecerem as danadas das brocas, que adoram comer colheres. 
  • O ideal é cortar as varas quando elas estão mais desidratadas, com menor quantidade de seiva adocicada;
  • O melhor período para cortar são os 4 dias antes da Lua Nova;
  • De preferência nos meses sem "R", mais frios;
  • De preferência no comecinho da manhã;
  • Se possível, cortar a vara e deixá-la de pé dentro do bambuzal por uns dias para que possa perder um pouco da seiva;
  • Os bambus mais velhos são os melhores. Pode-se identificá-los (tal como os homens) pelo aspecto externo e, sobretudo, pelo sons produzidos por pancadas do facão. Quanto mais agudo melhor, porque estarão mais duros e compactos;
  • Os gomos da parte da vara perto da terra são os preferidos. Normalmente a madeira deles é mais dura e bonita;
  • Não faço qualquer restrição ao tamanho dos nós, ao diâmetro e a espessura da parede;
  • Melhor que a casca não esteja muito arranhada; 
  • Não sendo um consumidor voraz de bambu, basta corta uma única vara, aproveitando-se 6 ou 7 gomos de baixo;
  • Deve-se deixar secar na sombra, sempre na vertical. Melhor se os gomos estiverem fechados."

Um comentário:

Li Ferreira Nhan disse...

Tão difícil ver um bambuzal por aqui.
Dizem que a terra onde nasce os bambus é rica, excelente!

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