10.7.16

Açougue Central


 Minha convidada e neta Glória, no AÇOUGUE CENTRAL
 Do salão se vê o preparo das carnes no Açougue
 Ao lado: uma entradinha de linguiça maravilhosa.
Salada de agrião com parmesão e abóbora na grelha. Imperdível. No prato ainda parte da linguiça.

Alex Atala, do D.O.M que já foi o 6º no ranking dos melhores do mundo, abre em São Paulo um restaurante voltado para as carnes. Açougue Central, na Vila Madalena.  Na foto a  peça que depois de desossada da para quatro pessoas.Maravilhosa.

2 comentários:

João Menéres disse...

E quando nos mostra a Eduarda ?

Jorge Pinheiro disse...

Hoje vou nas sardinhas assadas.

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