27.4.15

Ton Hoi

 Detalhe do restaurante Ton Hoi em SP. Comida chinesa
 Pastel de carne. A massa deliciosa.
 Coca em garrafa. Fazia tempo que não via.
Massa com carne moída. Para conhecer, ainda vai, mas não precisamos repetir.

Crônica diária

Gentrificação
( Wikipédia, a enciclopédia livre).
"Chama-se gentrificação, (do inglês gentrification) o fenômeno que afeta uma região ou bairro pela alteração das dinâmicas da composição do local, tal como novos pontos comerciais ou construção de novos edifícios, valorizando a região e afetando a população de baixa renda local. Tal valorização é seguida de um aumento de custos de bens e serviços, dificultando a permanência de antigos moradores de renda insuficiente para sua manutenção no local cuja realidade foi alterada."
Leio pela primeira vez esse termo no texto de Sheila Leirner publicado no Facebook, e dou o devido crédito, que me cobrou em outra citação. Ela reside num bairro de Paris, e se refere ao fenômeno para classificar os moradores do seu prédio. Na definição acima, a Wikipédia da uma conotação mais abrangente. Preocupação dos arquitetos e urbanistas contemporâneos. Como colocar as pessoas de renda mais baixa próximas dos seus empregos, evitando deslocamentos demorados e caros. O ideal seria o operário morar ao lado da fábrica e ir a pé ou de bicicleta para o trabalho. O empregado do comércio idem, e finalmente aqueles que trabalham como domésticos. Antigamente esses últimos dormiam no emprego. Conviviam com as famílias para quem trabalhavam. Muitas vezes por dezena de anos e por mais de uma geração. Esses trabalhadores, na maioria mulheres passaram a ser desprezados, estigmatizados. Ninguém mais quer ser considerada empregada doméstica. Até o termo passou hipocritamente a ser substituído por "colaboradora" ou "secretária do lar". Uma besteira. Quanta dignidade havia numa boa cozinheira de forno e fogão, como diziam. Quanta dignidade numa boa faxineira , copeira, ou babá. Mas não, preferem ser operárias, ganhando menos, numa fábrica (que hoje se chama Indústria) ou atrás de um balcão de loja na periferia. As que ainda se submetem aos trabalhos domésticos, também se submetem a longas e cansativas jornadas dentro de trens, metros e ônibus para trabalharem as oito horas de praxe. Muito lógico que pudesse haver bairros, prédios, moradias perto dos bairros residenciais de classe alta e média, onde esses empregos ainda existem. E isso é gentrificação.
(Dois dias após ter escrito o texto acima leio a matéria do link: http://oglobo.globo.com/…/em-nova-york-88-mil-tentam-entrar…

26.4.15

Copos com falta de foco

A intenção era boa. O resultado não.
Bar do Restaurante Bossa, em SP

Crônica diária

Três manchetes e uma verdadeira avacalhação

"Preso envia pedido de liberdade ao STJ escrito em papel higiênico". Corte havia recebido pedidos de habeas corpus do mesmo detento em pedaços de lençol no ano passado.

"Em carta a amigos, Palocci diz que consultorias prestadas são ‘legítimas relações comerciais’"Ex-ministro afirma ter realizado serviços para as empresas Pão de Açúcar, JBS e Caoa

"Cunhada de Vaccari diz que recebeu R$ 200 mil do PT por ‘danos morais’". Marice Corrêa de Lima usou o pagamento para comprar apartamento investigado na Operação Lava-Jato

Só poderia acontecer no Brasil. No mesmo dia, no mesmo jornal, três manchetes com três notícias para nos matar de rir, ou chorar de vergonha. As duas primeiras nem carecem de comentários. Mas a desculpa para justificar os R$200 mil do PT, que a "cunhada do Vaccari" usou, é fantástica: "Danos morais". E pior, pasmem os senhores, o partido nega ter pago, por conta de que seu nome (impoluto) tivesse sido citado no processo do mensalão. Essa gente é realmente extraordinária. Não lhes falta ousadia. Papuda nela. 

PS- Dias depois foi colocada em liberdade. É o Brasil. Ela nega ser ela que esta na cena do crime. Diz ser a irmã. A irmã, mulher do Vaccari nega também. Que avacalhação...

Comentários que valem um post

Eduardo Penteado Lunardelli, Estão, finalmente, chegando perto do responsável por tudo, desde sempre. Só um ingênuo não vê. Ou petista de rabo preso. Todos tem rabo. Só uns poucos estão presos.

Matéria de capa da revista Veja. O Lula no centro do furacão.
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Ducha Dorei Que imaginação... ser feliz com tantas idéias assim é sensacional
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25.4.15

Biblioteca do Clube Harmonia, SP

 Uma das estantes na sala de leitura do clube ao lado de uma obra do Di Cavalcante, numa das prateleiras, meus seis livros.
Detalhe

Crônica diária

Fellini reclamaria de bullying

Na crônica "Trono do corno", dias atrás, escrevi que certas palavras nos remetiam a pessoas, fatos, ou coisas. Agora volto às recorrências  lembrando que algumas cenas do cotidiano nos fazem lembrar outras de filmes, e de grandes diretores do cinema. Uma dessas aconteceu comigo na sala de embarque do aeroporto de Florianópolis. Estava  a espera do voo, com minha pasta, um livro e o meu laptop, quando uma pequena anãzinha senta ao meu lado. Era tão pequena que colocou a mochila (infantil cor de rosa) que carregava, no chão, para apoiar os pezinhos e alcançar o assento da cadeira. Ficou com as perninhas balançando sobre a mochila. Eu fingia não estar atento a toda essa movimentação. Mas era impossível não vir a mente duas coisas: os filmes fantásticos do mestre Fellini, onde  anões sempre tinham uma participação preponderante. A outra foi exatamente o abominável "politicamente correto" dos dias atuais. Fellini seria tachado de preconceituoso, e outros adjetivos da moda, por usar e abusar, em seus filmes das gordas, dos anões, dos coxos e das prostitutas. Ele sempre os tratou com respeito e até amor. Mas o simples fato de exibi-los, sob a ótica hipócrita atual, poderia ser molestado. E ao ser molestado, o cineasta poderia perfeitamente recorrer a outra hipocrisia, alegando ser vítima de bullying.

Comentários que valem um post

Silvares deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Crônica diária":

Pessoalmente nunca seria tão peremptório na afirmação (a menos que o meu objectivo fosse a provocação pura e simples). Diria que "há quem pense que as mulheres escrevem e cozinham pior do que os homens" ou que" algumas mulheres escrevem e cozinham pior do que os homens", até porque me parece que se aproxima mais da verdade. Sim, porque há muitos homens que cozinham uma merda e escrevem uma caca! Eheheheh

Postado por Silvares no blog . em sexta-feira, 24 de abril de 2015 07:20:00 BRT 
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 Silvares deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Simbologias":

É aquela cena de "Leda e o cisne" uma das inúmeras aventuras sexuais de Zeus transmutado em bicho, neste caso com penas e pescoço comprido. Zeus gostava mesmo de mulheres. Não sei se pelos seus dotes culinários se pelos seus dotes literários.

Postado por Silvares no blog . em sexta-feira, 24 de abril de 2015 07:24:00 BRT 
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24.4.15

Salada de camarão do O Esch Café

 O Esch Café um dos poucos restaurantes onde fumar charutos é, não só permitido, como quase uma exigência, come-se uma salada com camarões dos deuses. Foto Paula Canto

Crônica diária


 
Síndrome de Estocolmo

Natuza Nery (de Brasília), no jornal Folha de São Paulo, nos informa sobre a curiosa "Síndrome de Estocolmo". É o transtorno mental no qual alguém submetido a certo grau de privação ou intimidação se afeiçoa pelo algoz. Já havia lido sobre isso quando do caso  de sequestrados em relação aos seus sequestradores. Desta feita Natuza fala sobre Paulo Roberto Costa, ex diretor de abastecimento da Petrobras. De tão emocionado que ficou ao ser solto, depois da "delação premiada", foi diagnosticado  como portador da Síndrome, ao abraçar em lágrimas os Policiais declarando: "obrigado por tudo".

Comentários que valem um post

Jorge Pinheiro deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Crônica diária":

Pois eu conheço mulheres que cozinham, pintam, escrevem, criam filhos, tomam conta dos maridos e ainda computam.
Agora falando sério. Uma grande diferença está em que as mulheres fazem tudo isso e ficam se queixando. Os homens fazem isso e se orgulham. Alguém quer filosofar sobre isto?

Postado por Jorge Pinheiro no blog . em quinta-feira, 23 de abril de 2015 10:55:00 BRT

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23.4.15

Simbologias

Tumbler

Crônica diária

Machista e misógino outra vez

Bastou voltar afirmar que as mulheres escrevem e cozinham pior do que os homens, minha leitora Gislaine Andrade comentou:  " Que machismo é esse, amigo?...
O que dizer de tantas poetas, escritoras de mãos cheias de inspiração?
O que causa espécie é, que os homens agora resolveram enfrentar as panelas e com o machismo, que impera no nosso planeta, fazem mais sucesso na mídia! Não que tenham usurpado o lugar das mulheres no fogão!...
Sendo atual sito Galeano:
"Não consigo dormir. Tenho uma mulher atravessada entre as minhas pálpebras. Se pudesse, diria a ela que fosse embora; mas tenho uma mulher atravessada em minha garganta."
Todos os homens tem alguma mulher atravessada, de alguma forma!....risos..."
Minha amiga Gislaine Andrade, menos hipocrisia. Que história é essa de toda vez que alguém afirma uma verdade inconteste, sobre as mulheres, como argumento de defesa é chamado de machista?  Nunca neguei que houvesse escritoras e poetisas talentosas. O que tenho afirmado é que nunca conseguiram a qualidade da literatura criada pelos homens. O ser humano (para usar o eufemismo usado pela leitora Silvia Büller Souto) do gênero feminino nunca alcançou o gabarito dos chefes de cozinha renomados. É estatística, não o uso da mídia. E para completar minhas observações sobre a primazia masculina, vou citar mais um nicho onde as mulheres praticamente não existem. Só "seres humanos do gênero masculino"  são nerds ou geeks, no Vale do Silício. Por que razão nas artes, na música, na literatura e agora na indústria da computação, as mulheres não se destacam? E não venham me chamar de misógino  outra vez. Se não tiverem dados objetivos, argumentos sólidos, e estatísticas que comprovem o contrário, que se calem.Por outro lado me conforta ler comentários lúcidos e inteligentes como o da leitora Angela Marques da Costa: "As mulheres não cozinham, as mulheres alimentam".

Comentarios que valem um post

    • Eduardo Penteado Lunardelli Como levantei o tema, vou arriscar definir, Marta Mercadante, fidelidade é honrar os compromissos acordados. No casamento, se houve votos de fidelidade sexual, a traição existe. Mas num relacionamento onde isso não esta implícito, não há a figura da infidelidade. E indo mais fundo, lembro as figuras da prostituta e do seu gigolô, que se amam. Ela sai a noite para trabalhar, e volta de manhã para ama-lo. Não há traição, nem infidelidade.
    • Valter Ferraz Faltou dizer que não existe ex-corno. Feito tatuagem que era para sempre. Essa última já conseguem remover com um certo esforço, já a primeira marca ainda é permanente. No restante concordo com vc em (quase) tudo. O conceito de fidelidade sexual parece-me uma saída pouco habitual, como meio-grávida, meio honesto, ou para ficar no tema: meio puta.
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  • Eduardo Penteado Lunardelli Como pouco habitual, Valter Ferraz? O que fazem as pessoas quando se casam jurando FIDELIDADE, na alegria e na tristeza, diante do padre e dezenas/centenas de convidos como testemunha? Nessa fidelidade esta implícita a liberdade sexual até a cerca. Quem pula a cerca é infiel, e comete o adultério, logo há um corno nessa história. Quando o casal não prometeu nada nem para o padre, nem para centena de testemunhas, o pasto é livre, não há cercas, nem pecado abaixo do equador.

    22.4.15

    O trono do corno

    Decoração. Tumbler

    Crônica diária

    O trono do corno

    Certas palavras nos remetem, inevitavelmente, a algumas pessoas, lugares, ou coisas. Corno é uma delas. O título desta crônica foi a legenda que dei a uma imagem postada no meu blog Varal de ideias. Uma cadeira, um suporte com vaso, um  tapete artesanal,  e na parede um par de chifres. "O trono do corno". E daí para associarmos os textos do Nelson Rodrigues é um átimo. Ou às letras dos tangos argentinos. Tem palavras que ficam estigmatizadas, e tem dono. Corno é uma delas. Pode ser uma dor ou estado de espírito. Hoje muito mais ligada às letras das músicas, e crônicas literárias, que exatamente ao ato de traição. As liberdades sexuais, e o afrouxamento dos costumes, acabaram com a figura trágica e triste do corno. Esta mais para o folclore popular do que nas inter relações amorosas. Deve continuar existindo, mas ninguém mais se auto define. O trono esta vazio.

    Comentários que valem um post

    Maria V. Moreira Fagundes Coitados alguns como eu sao como o antigo movie " Gone with the Wind" sem parceiro nao se toca o pandeiro.
    No FB
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    21.4.15

    Antes que Abril acabe

    Cartão de Feliz Páscoa da minha amiga e artista plástica Anapana

    Crônica diária



    Muçulmanos e Judeus

    Todos os animais, incluso o homem, foram concebidos para praticarem sexo para a reprodução. Notem que não disse exclusivamente. A natureza deixou aberta outras possibilidades. Algumas seitas e religiões pregam o contrário. Não aceitam essas outras possibilidades. Mas sexo por prazer e divertimento é uma prerrogativa humana. Uma evolução da espécie. Esta diretamente relacionada com a reprodução consciente. As outras espécies vegetais, e animais se reproduzem para a sua manutenção. Os homens controlam a reprodução levando em conta a situação econômica, cultural, e demográfica de onde habitam. Não há nenhum pecado abaixo do equador. A prática do sexo recreativo, ou por prazer, é saudável e importante para o equilíbrio mental das pessoas. Nos dias de hoje, a velha e surrada frase, continua sendo oportuna: “Façam amor, não façam guerra”.

    Comentários que valem um post

    Angela Marques da Costa As mulheres não cozinham, as mulheres alimentam.
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    20.4.15

    Lagoa do CORAÇÃO

     Cartão postal de Paulo Lopes


    Crônica diária



    Mulheres valentes
    Passei seis horas acompanhando minha netinha num pronto socorro, de um dos melhores hospitais do Brasil. Nada de grave, mas uma criança de dez meses não pode ficar quatro dias com febre sem um diagnóstico. Qualquer pediatra, na falta de um sintoma evidente e claro, receita Novalgina para baixar a febre, e espera que em quatro dias a virose deve passar. Isso não é diagnóstico. Pelo contrário, quando não se sabe a razão da febre, a culpa recai no vírus. Não se pode deixar uma criança com essa idade, chorando de mal estar, a noite toda. E os avós não dormem também. Mas graças ao pronto e bom atendimento sabemos que não é dengue, que assola a capital paulista. Também não é resfriado ou gripe, primeira suspeita. É uma pequena infecção urinária. Antibióticos específicos, e ela estará boa em seis dias. Mas não era sobre o estado de saúde, e sobre o boletim médico, da pequena Lara que eu queria falar. Minha crônica de hoje é para  enaltecer a Mulher. Sou, e nós homens, em geral, somos muito covardes para lidar com doença. Principalmente com crianças e idosos. Foi assim com minha mãe, e foi assim ontem com a Lara. Não pude participar da tortura que é segurar, imobilizando uma criança, para que tirem sangue de sua veiazinha. Ouvi os berros no fim do corredor, de coração apertado. Uma tristeza imensa. Só faltou coragem para invadir a sala do ambulatório, e tirar a criança das três mulheres que tentavam conseguir o sangue para o exame. As mulheres, e entre elas as mães, avós e profissionais da enfermagem são muito valentes, e tem muito a nos ensinar. Mas não é por isso que vou mudar minha opinião quando ao ato de escrever e cozinhar onde os homens são melhores.

    AS POSTAGENS ANTERIORES ESTÃO NO ARQUIVO AÍ NO LADINHO >>>>>

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    Falaram do Varal:

    "...o Varal de Ideias é uma referência de como um blog deve ser ." Agnnes

    (Caminhos e Atalhos, no mundo dos blogs)

    ..."parabéns pelo teu exemplo de como realmente se faz um blog...ou melhor tantos e sempre outstandings...".
    (Vi Leardi )

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